Repositorio de la Escuela Khipu

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La digitalización y la calidad de servicio en el hotel Casona Corrales, Cusco 2024
(Escuela de Educacion Superior Tecnológica Privada Khipu, 2026) Mollinedo Ugarte, Flor Maria; Baca Espinoza, Silvia; Cutimbo Alfaro, David Eduardo
Esta investigación tiene como objetivo determinar el grado de relación entre las variables Digitalización en la Hotelería y la Calidad de Servicio en el Hotel Casona Corrales, Cusco -2025. La metodología utilizada fue la siguiente: tipo de investigación básica con un enfoque cuantitativo, alcance correlacional, diseño no experimental, la población estuvo conformada por huéspedes del hotel siendo esta 112, la muestra fue no probabilístico, la técnica fue la encuesta y el instrumento el cuestionario se exploraron diversas dimensiones de la digitalización, como la utilización de asistentes virtuales, el enfoque de datos y las tecnologías de reconocimiento biométrico, con el objetivo de identificar cómo estas herramientas afectan la percepción de los huéspedes sobre la calidad del servicio. Se observa que la digitalización podría mejorar la eficiencia operativa y la personalización del servicio en el hotel Casona Corrales. El uso de datos parece favorable, pero su efectividad dependería de una integración adecuada. La tecnología de reconocimiento podría facilitar procesos y personalización, siempre que se integren correctamente el colaborador esté capacitado. Al optimizar las herramientas digitales, capacitar al personal y personalizar más los servicios, podría aumentar la satisfacción del huésped y la calidad de servicio. Mediante el coeficiente de correlación de Spearman se encontró una relación positiva moderada (Rho = 0.305), significativa estadísticamente, que indica que la digitalización contribuye a mejorar la calidad del servicio. Estos resultados destacan la importancia de incorporar tecnologías digitales para optimizar la experiencia de los huéspedes. Respecto al primer objetivo específico, que evaluó la relación entre la dimensión Asistentes Virtuales y la Calidad de Servicio en el Hotel Casona Corrales, Cusco – 2025, se encontró una relación positiva débil con un coeficiente de correlación de Spearman de 0.151. Sin embargo, este resultado no fue estadísticamente significativo (p = 0.113 > 0.05), por lo que no se puede confirmar una asociación real entre ambas variables en la población estudiada. Respecto al segundo objetivo específico, que midió la relación entre la dimensión Enfoque de Datos y la Calidad de Servicio en el Hotel Casona Corrales, Cusco – 2025, se encontró una correlación positiva débil con un coeficiente de Spearman de 0.205, estadísticamente significativa (p = 0.030). En relación 5 con el tercer objetivo específico, que analizó la relación entre la Tecnología de Reconocimiento y la Calidad de Servicio en el Hotel Casona Corrales, Cusco – 2025, se encontró una correlación positiva moderada (Rho = 0.314), indicando que esta tecnología contribuye significativamente a mejorar la calidad del servicio.
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Gestión del talento humano en el hotel La Casona de Yucay, provincia de Urubamba, Cusco 2024
(Escuela de Educacion Superior Tecnológica Privada Khipu, 2026) Anguiosa Ccoscco, Maria Faustina; Aquize Estrada, Rafael
El presente trabajo de investigación intitulado: “Gestión del Talento Humano en el hotel La Casona de Yucay, Provincia de Urubamba, Cusco-2024. Planteó como objetivo principal describir como es la Gestión del Talento Humano en el hotel La Casona de Yucay, Provincia de Urubamba, Cusco, 2024. En la parte metodológica, el tipo de investigación fue básica. El nivel de investigación fue descriptivo y el enfoque cualitativo. Se aplicó un diseño No experimental. La técnica para la recolección de datos fue la observación. La población investigada fueron los colaboradores del hotel objeto de estudio. El instrumento de recolección de datos utilizado fue la ficha de observación. Finalmente se concluyó que la gestión del talento humano en el hotel La Casona de Yucay tiene diversas deficiencias en lo referido a algunos de los componentes de la gestión. Al ser todos los componentes de la gestión parte de un engranaje, las fallas o errores cometidos en alguno de ellos afectará directamente al conjunto de componentes. La gestión del talento humano al ser un proceso integral requiere que cada una de las partes trabaje adecuadamente y es la situación que se observa en el hotel objeto de estudio.
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Promoción turística en la ruta de Cuenca de Perolniyoc Ollantaytambo - 2024
(Escuela de Educacion Superior Tecnológica Privada Khipu, 2026) Alvarez Quispe, Pamela; Deza Motohasi, Oscar Katsuiko
Determinar en qué medida se da la promoción turística en la ruta de la cuenca de Perolniyoc Ollantaytambo 2024. El objetivo principal fue determinar cómo es y cómo debería ser la promoción turística en la ruta de la cuenca de Perolniyoc Ollantaytambo 2024 para la promoción turística se utilizó el método cuantitativo de tipo descriptivo la población incluyo turistas mediante encuestas. Los resultados de la variable promoción turística de acuerdo con la encuesta indica que Según la encuesta los resultados obtenidos en las diferentes dimensiones evaluadas evidencian una percepción mayormente neutral, con tendencias moderadamente positivas por parte de los encuestados. En la dimensión Publicidad, el 63.2% de los encuestados calificó este aspecto entre malo y regular, evidenciando debilidades en las estrategias de promoción utilizadas. En la segunda dimensión evaluada, el 63.2% manifestó una percepción regular, mientras que el 26.3% la consideró buena, lo que refleja una valoración moderada sin alcanzar altos niveles de satisfacción. En la tercera dimensión, el 47.4% presentó una percepción positiva entre bueno y muy bueno, aunque el 26.3% expresó opiniones negativas. En general, los resultados muestran la necesidad de fortalecer las estrategias de promoción turística, especialmente en el ámbito de la publicidad, a fin de mejorar la percepción y posicionamiento de la ruta turística analizada.
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Turismo gastronómico y calidad de servicio en los mercados de San Pedro y San Blas del centro histórico del Cusco, periodo 2025
(Escuela de Educacion Superior Tecnológica Privada Khipu, 2025) Aviles Antitupa, Amalia; Sotelo Montes, Laura; Serna Bravo, Jose Armando
Esta investigación intitulada “Turismo Gastronómico Y Calidad De Servicio en los mercados De San Pedro Y San Blas del Centro Histórico Del Cusco, Periodo 2025” tuvo por objetivo general “Establecer la relación del turismo gastronómico y la calidad de servicio en los mercados de San Pedro y San Blas de la ciudad del Cusco periodo 2025”, mediante un enfoque cuantitativo, descriptivo-correlacional y diseño no experimental transversal. Se aplico la encuesta validada (α=0.890 en San Pedro; α=0.864 en San Blas) a una muestra de 138 turistas (69 por mercado), seleccionados mediante muestreo aleatorio estratificado. Los resultados demostraron una correlación significativa positiva entre ambas variables (ρ=0.990 en San Pedro; ρ=0.989 en San Blas; p<0.01), destacando que la diversidad culinaria fue el factor más relevante en San Pedro (ρ=0.826), mientras que en San Blas predominó el atractivo cultural (ρ=0.799). El estudio concluyó que, aunque la calidad de servicio superó en evaluación a los componentes gastronómicos, la experiencia turística depende críticamente de integrar autenticidad con estándares modernos, requiriéndose estrategias diferenciadas en San Pedro, fortalecer la diversidad y fiabilidad; en San Blas, potenciar el componente cultural junto con la eficiencia operativa, siempre manteniendo altos estándares de higiene y atención al cliente para garantizar su competitividad sostenible.
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Diversificación de la oferta turística en la comunidad de Hayuni distrito de Quiquijana, Cusco 2024
(Escuela de Educacion Superior Tecnológica Privada Khipu, 2025) Salas Rojas, Ruth Nohemi; Deza Motohasi, Oscar Katsuiko
La presente investigación titulada: “Diversificación de la oferta turística en la comunidad de Hayuni, distrito de Quiquijana, Cusco, 2024”. El objetivo principal fue describir la oferta turística en la comunidad de Hayuni, distrito de Quiquijana, Cusco, 2024. En la parte metodológica, el tipo de investigación fue básica. El nivel de investigación fue descriptivo y el enfoque cualitativo. Se aplicó un diseño no experimental. La técnica para la recolección de datos fue la observación. La población investigada fueron los pobladores de la comunidad de Hayuni. El instrumento de recolección de datos utilizado fue la ficha de observación. Finalmente se concluye que luego del análisis de los componentes de la diversificación de la oferta turística en la comunidad de Hayuni, distrito de Quiquijana, se tienen los requisitos recursos turísticos necesarios para su gestión a través de la participación de la comunidad y las autoridades de la comunidad de Hayuni, sin embargo, es importante hacer mejoras sustanciales en la planta e infraestructura turística mediante el apoyo de las autoridades regionales y nacionales.